马氏菜谱――番茄紫菜蛋花汤 0

原料

紫菜: 1袋, 西红柿: 2个, 鸡蛋: 4个, 香油: 少许, 食用油: 适量, 一品鲜酱油: 少许, 料酒: 少许, 胡椒粉: 少许, 盐: 适量, 葱花: 适量, 淀粉: 适量, 鸡精: 适量, 十三香: 适量

步骤

1番茄切成小块 紫菜提前泡好沥干 鸡蛋搅拌均匀加入少许料酒 准备好葱花

2食用油入锅 油热后 放西红柿翻炒至炒出红油加入少许十三香少许生抽 翻炒后加入水(喝多少适量)淀粉适量 鸡精少许

3水开后,将搅拌好的鸡蛋导入漏勺,一点点落入锅中

4煮开1分钟左右加入紫菜,搅拌均匀放盐 香油胡椒面 2-4分钟加入葱花 出锅即可

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