甜糯在心·五谷饭 0

原料

大米: 40g, 糯米: 40g, 黑豆: 10g, 红豆: 10g, 黄米: 10g, 高粱米: 10g, 盐: 少许, 水: 适量

步骤

1将红豆与其他米和谷物分开泡好。

2将泡好的红豆清洗干净,多加水开始煮。待红豆皮变皱,水变红关火,捞出红豆,红豆水不要扔。

3将所有的米和谷物清洗干净,放入电饭锅,加入之前煮红豆的水,加少许盐,粗粮模式开始煮饭。

4煮好后将饭搅拌均匀,香甜软糯的糯米饭做好了,开动吧!

小技巧

  1. 做五谷饭时加入的红豆水要比正常煮米饭少五分之一,也就是与五谷的量相同即可。 2. 根据个人喜好可适当调整谷米用量。 3. 煮红豆这一步也可以用电饭锅来煮,这样节省了看锅时间。

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