美国大芋头烧肉 0

原料

大芋头: 半块(超市里一个大芋头跟白萝卜一样大), 猪排骨: 5、6块, 盐: , 葱花: , 姜片: , 酱油: , 可以按自己喜好添加酱料比如叉烧酱五香粉等:

步骤

1将水煮沸放入姜片和猪排骨,焯去血水和浮沫儿,放入碗中备用。

2重新起锅,可以先下油将排骨炒一下加点酱料上色。

3电饭锅放入适量水撒入葱姜,加点大料最好,放入芋头和排骨,加入酱油,按下煮饭键。

4过20分钟后,加入五香粉,糖,盐。待电饭锅自动跳到保温状态就可以吃了。

小技巧

大芋头好像更加糯一点,条纹更明显,吃起来一丝一丝的,还有自然的甜味,和排骨煮起来肉香反而愈发浓重了,赞一个的搭配。

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