原料
花胶: 20-25克， 瘦肉: 50-100克， 铁皮石斛: 5颗， 莲子（去芯）: 5颗， 无花果: 1个， 羊肚菌（可不加）: 2-3克
步骤
1瘦肉或者排骨：焯水，洗净； 花胶：提前泡发并洗净血油迹去腥，我次这用的是新西兰中大号鱼胶，腥淡； 莲子 无花果 洗净就可以啦～ 羊肚菌：你们可不加，我是比较喜欢吃菌类，而且用于压腥味～所以我加了哈哈～
2这是一人份的汤哦，全部食材放入炖盅隔水炖两小时就可以啦～ 吃前 加盐提味～
3如果是全家喝，食材分量可加多点，明火煲（熬），会更好喝哦～
小技巧
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