![](/images/node/36/361563.webp?1638111377)
原料
金耳: 6朵, 皂角米: 20克, 土冰糖: 看个人喜好, 蜜枣: 3颗
步骤
1用的野生的金耳,云南直接糖厂拿的土冰糖,蜜枣也是市场上找的每颗都饱满的金色蜜枣
![](/images/seq/167/1676067.webp?1638136521)
2强调下,皂角米一定要选无糖的(右图)
![](/images/seq/167/1676069.webp?1638136522)
3食材准备就绪
![](/images/seq/167/1676070.webp?1638136522)
4金耳泡发4个小时,皂角米泡一个晚上
![](/images/seq/167/1676071.webp?1638136522)
5食材全部放养生壶,煮50分钟就可以了,冰糖也可以最后5分钟放。
![](/images/seq/167/1676072.webp?1638136522)
6颜色金黄,口感香糯
![](/images/seq/167/1676074.webp?1638136522)
小技巧
不需要煮太久,也最好别焖锅保温太久,容易有酸味。一碗满满的胶原蛋白,夏天吃补水,冬天吃润肺,美容养颜的一道甜品
金耳: 6朵, 皂角米: 20克, 土冰糖: 看个人喜好, 蜜枣: 3颗
1用的野生的金耳,云南直接糖厂拿的土冰糖,蜜枣也是市场上找的每颗都饱满的金色蜜枣
2强调下,皂角米一定要选无糖的(右图)
3食材准备就绪
4金耳泡发4个小时,皂角米泡一个晚上
5食材全部放养生壶,煮50分钟就可以了,冰糖也可以最后5分钟放。
6颜色金黄,口感香糯
不需要煮太久,也最好别焖锅保温太久,容易有酸味。一碗满满的胶原蛋白,夏天吃补水,冬天吃润肺,美容养颜的一道甜品