原料
通心粉: 适量， 西红柿: 2个， 大蒜: 1个， 橄榄油: 适量， 盐: 适量， 黑胡椒: 适量， 意大利面酱: 1袋， 罗勒碎: 适量， 芝士粉: 适量， 虾: 随意
步骤
1将所有食材准备好，虾剪掉头、挑沙线后用厨房纸吸干水分
2西红柿切成丁，大蒜切碎（更精细点的做法是西红柿用开水烫把皮撕掉，用压蒜器把蒜压成泥）
3平底锅中火放适量橄榄油，把虾头放进去煎香（主要把虾油煎出来）
4虾头捞出后，把蒜末放进去炒香，放适量的盐和胡椒粉，再把虾放进去两面煎熟后捞起
5把整袋面酱、西红柿丁都放入，中小火翻炒
6一直要煮到西红柿软了，酱浓稠了，这个过程还需要加橄榄油、盐、胡椒粉，要使酱看上去油乎乎的（这张图拍的时候才煮了一半功夫）
7另起一锅把通心粉按说明煮好备用
8酱熬稠后，把通心粉放入酱中，翻拌，如果觉得酱被稀释了显得不稠了，再加点橄榄油、盐，把酱和通心粉翻拌均匀，小煮一两分钟后关火
9把通心粉盛出来，之前煎好的虾摆盘，再撒上罗勒碎、芝士粉，大功告成啦～
小技巧
步骤8里还可以加入切成四瓣的圣女果做点缀的，我没加，因为圣女果是转基因食品，我不吃，喜欢吃的人可以加上，这样摆盘更好看； 不用虾也可以，直接从煎蒜开始做。
