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原料
牛肉丸: , 青椒: , 红椒: , 洋葱: , 白吐司: , 葡萄柚: 装饰用, 橙子: 装饰用, 非洲红酱做法: 另外参考
步骤
1食材准备:牛肉、洋葱、青椒、红椒切成块状,大小一致 牛肉略厚一点。
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2白吐司切块,大小和食材大小一致,这样做出来比较好看。
3热锅,融化黄油,放入牛肉,两面煎熟,加入适量的盐和胡椒粉。考虑到搭配红酱,我没有调太多的味道,适量就好。
4红椒、青椒、洋葱同样用黄油略煎熟,不用太熟,防止食材过老收缩。
5顶部装饰可以用草莓、葡萄、橙子都ok。我取了当季的食材葡萄柚和橙子切成三角。
6如图,拿竹签交叉穿起
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7非洲红酱的做法请参照老娘的另一recipe
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8好次的红酱
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9犀牛台词:原谅捧花的我盛装出席只为错过你 插在瓶子里秒变捧花,明儿七夕了,谁说面包和爱情非要二选一
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