海蜇皮: ， 紫甘蓝: ， 黄瓜: ， 蒜末: ， 醋: ， 生抽: ， 香油: ， 盐:
1海蜇皮放凉水中泡一下，洗净，切条
2紫甘蓝，黄瓜分别切丝
3蒜末，醋，生抽，香油，适量盐兑成调味汁
4所有材料拌匀，放冰箱冷藏后食用
