カレイの煮付け(炖鲽鱼/比目鱼) 0

原料

鲽鱼: 1只, 酱油: 30ml, 糖: 10g, 甜酒酿: 30ml, 料酒: 150ml, 生姜: 2片

步骤

1鱼杀好洗净,用开水给它里外冲个澡去腥

2把酱油、糖、甜酒酿、150ml水、料酒、生姜全部放进锅里

3煮沸后放鱼,中火煮10-15 分钟。

4关火,让鱼在锅里温10分钟, 这样可以让鱼肉吸收汤汁。

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