原料
芦蒿: 200g， 豆干: 200g， 八角: 半个， 花椒: 5粒， 生抽: 1匙， 盐: 适量
步骤
1芦蒿一定要新鲜的，豆干可以买片状或块状，豆干含钠比较多，最好选不放盐卤的白豆干
2芦蒿洗净切长段，豆干切成细条，如果不喜欢豆腥味，可以把豆干滚水焯一下
3热锅放适量食用油，油温5成时放入八角和花椒，保持中火，不要把八角和花椒炸糊
4锅内放入豆干煸炒，淋上一小勺生抽
5豆干煸炒2分钟，表面微黄后加入芦蒿，继续煸炒2分钟
6加适量盐，关火，出锅
小技巧
加八角和花椒是为了让豆干更香，有肉的味道?也可以根据个人口味，不加也一样好吃~
