原料
鸡蛋: 2-3个, 生菜: 7-9片, 芝麻油: , 六月酱油: , 海天蚝油: , 鸡精: , 椒盐:
步骤
1把生菜洗净,切细,沥干水分
2添加适量芝麻油、酱油、蚝油(不要放多了,咸)、鸡精,与生菜抓匀,生菜会变奄,会腌出一些水,把水倒掉,摆一个大小合适的碗里(碗口不要太大)
3打2-4个鸡蛋在生菜上,铺满容器口为宜
4上蒸架蒸,像我一样爱吃溏心鸡蛋的,看到蛋白变白就刚好,爱吃老一点的,可以五分钟作用。
5出锅,撒点椒盐在鸡蛋上,可以吃啦~生菜是排毒又补充vc的蔬菜,这道快手菜做早餐也很合适呢 爱吃肉的还可以加上猪肉末和生菜抓均哦