大白菜: 半个, 姜蒜: 必须, 干辣椒: 3个, 盐等: 适量
1将大白菜洗净,并把茎与叶子分开。
2讲茎部分切成一个个的长条。
3热锅,爆炒姜蒜和干辣椒。
4下白菜长条,翻炒,快熟的时候加一丢丢水,盐等佐料。
5出锅即可开饭咯。