原料
鸡胸肉: 2只, 番茄: 2只, 盐: 适量, 黑胡椒: 适量, 生抽: 1大勺, 白胡椒: 适量, 蜂蜜: 1大勺, 淀粉: 适量, 糖: 2勺, 罗勒: 适量, 迷迭香: 适量, 蒜: 3, 洋葱: 半个, 黄油: 1坨
步骤
1洋葱切丝,蒜切片,鸡胸先把厚的地方片出一条,再把剩下的等分为2-3条,番茄切十字刀烫好去皮
2鸡胸放盐黑胡椒白胡椒生抽蜂蜜淀粉腌制1小时,平底锅将油烧热小火两面各煎一分钟
3捞出鸡胸用底油炒洋葱和蒜出香味,下番茄炒软,捣成酱,下鸡胸和黄油大火烧开,放入糖,罗勒和迷迭香,关火焖20分钟以上或者隔夜