原料
虾仁: 150g, 菠萝: 150g, 樱桃: 50g, 油条: 1根, 盐: 0.5g, 料酒: 3g, 淀粉: 适量, 食用油: 适量, 沙拉酱: 适量
步骤
1虾仁放入料理机,加入盐、料酒,一个蛋量得蛋清,继续打碎
2油条切成小段,两端酿入虾泥,裹上淀粉
3锅内食用油烧热,放入油条段,炸到油条变脆,虾肉变粉红即可
4樱桃去核,菠萝切成小块,和炸好的油条一起放进干净的盆里,放上沙拉酱,搅拌均匀即可
小技巧
炸油条的油温不可过高哦
虾仁: 150g, 菠萝: 150g, 樱桃: 50g, 油条: 1根, 盐: 0.5g, 料酒: 3g, 淀粉: 适量, 食用油: 适量, 沙拉酱: 适量
1虾仁放入料理机,加入盐、料酒,一个蛋量得蛋清,继续打碎
2油条切成小段,两端酿入虾泥,裹上淀粉
3锅内食用油烧热,放入油条段,炸到油条变脆,虾肉变粉红即可
4樱桃去核,菠萝切成小块,和炸好的油条一起放进干净的盆里,放上沙拉酱,搅拌均匀即可
炸油条的油温不可过高哦