原料
米饭: 3碗， 东莞腊肠: 2条， 红萝卜: 1条， 油菜: 3～4条， 芥蓝: 3～4条， 蚕豆: 2把， 油: 适量， 盐: 适量
步骤
1菜洗净切粒，分头和叶，放一边备用
2红萝卜洗净，切粒，也可以切丝！应人而异
3蚕豆要煮熟，在备用
4东莞腊肠自己做的，你们也可以买，也可以用自己喜欢的辣腊肠！切粒备用
5热锅下油，油热下腊肠，炒半熟，在下红萝卜，炒熟在下蚕豆后下青菜头，炒的差不多就下米饭，把米饭炒散开，在下青菜叶，最后下盐！
6米饭最好隔夜，或者煮米饭时候不要下太多水煮，会比较好鲜粒！
小技巧
喜欢下辣椒可以自己另外下，盐别下多，因为腊肠本来就咸！
