入味豆皮12片,厚蛋烧30公克,香菇煮2朵,干瓢煮30公克,红萝卜煮2条,黑芝麻适量,鸭儿芹适量,寿司饭360公克
1.鸭儿芹洗净,汆烫后切碎备用。 2.将厚蛋烧、香菇煮、干瓢煮、红萝卜煮全部切碎备用。 3.将作法1与作法2的材料以及黑芝麻一起混入寿司饭中搅拌均匀,然后取适量填入豆皮即可。