栗子: 一斤, 油: 一汤匙, 糖: 适量
1栗子洗干净,晾干水气,每个用刀子划开一个口
2烤盘铺锡纸,栗子倒在烤盘上,倒油,混匀。栗子平铺在烤盘上。
3190摄氏度,上下火,烤20分钟
4糖和适量水混合溶解,栗子从烤箱里拿出来,刷上糖水
5再回烤箱,温度升至200度,烤十分钟。放在烤箱中焖至自然冷却~
6扒开壳就可以享有又甜又糯的栗子了~
栗子的大小和含水量不一样,各家烤箱的温控也有差别,所以温度和时间仅供参考~ 差不多七八成熟的时候刷糖水,然后烤熟再焖一会就好~