原料
高粉250克: ， 巧克力25克: ， 牛奶145克: ， 白糖20克: ， 盐3克: ， 酵母3克: ， 红豆沙适量: ， 核桃仁适量: ， 玉米油10克:
步骤
1牛奶放入微波炉加热，加入巧克力搅拌至巧克力融化。
2将搅拌刀安装好后，将牛奶巧克力倒入面包机的搅拌缸内，对角放盐跟糖，再盖上高筋面粉，高粉上面挖一个洞倒入酵母（注意，不同面粉的吸水性不同，其他牌子的高粉还需要自己摸索着水量）
3搅拌缸安好，盖上盖子，插电，选择10和面功能，我的面包机和面功能是15分钟
415分钟后面团搅拌好，这时候的面团干湿适当，倒入玉米油
5选择一个面包程序，我按的是2和风面包功能，选择中色，500克，和风面包的时候是3小时40分钟
6和风面包的工作过程是：揉面-醒面-揉面-醒面-揉面-醒面-揉面-发酵1-排气-发酵2-烘烤。（图为第一次发酵之后的，用手指蘸面粉插入面团，不会缩表示发酵好）
7因为我要造型，所以在第一次发酵之后的排气之后就揪出了面团，面包机会自动排气，不用担心。
8将面团分割成2份，滚圆，包上保鲜膜静置15分钟。
9取一个面团擀平，放上压碎的核桃仁
10将面团对折，再倒入核桃仁
11然后包圆了，擀成椭圆形，再撒一些核桃仁，然后从一端卷起，
12卷好之后的样子
13另一个擀平包上豆沙
14四个角往中间捏起来合拢收口。
15一样擀成椭圆形，然后从一端卷起
16取出面包缸的搅拌刀，将面团放入放进去
17第二次发酵选择16低温发酵/米酒功能，发酵一个小时左右，到原来的2.5倍大
18在包有核桃仁的那一半上面撒一些核桃仁做标记。
19选择19烘烤功能，选择选择中色，500克，30分钟即可，否则皮会很厚的。
20出炉咯╮(╯▽╰)╭
