原料
低筋面粉: 150克, 黄油: 30克, 牛奶: 50克, 鸡蛋液: 15克, 糖粉: 40克(不喜欢甜的小伙伴们可以自己酌情减少哦)
步骤
1将黄油融化成液体(可以按图中的方式外面搁上热水融化)
2把搅拌好的15克蛋液倒入搅拌均匀
3再加入50克牛奶
4加入糖粉搅拌均匀,(如果有奶粉也可以加入10克左右哦)我没准备奶粉所以不加了。
5加入150克低筋面粉,搅拌
6用手揉成一个面团
7用擀面杖擀成一片面
8把面切成小方块,不要太厚也不要太薄,强迫症党(例如我)如果担心切不成完美的小方块可以用模具做出小图案,否则会像我一样(切了4遍还是歪七八扭)不要吐槽哦?
9放入烤箱啦!放中层180度15~20分钟烤制表面微微金黄即可✌️(我们家烤箱不行要考更长时间,所以时间自己把控好哦!)
10刚烤好的饼干很烫,等冷却下来就是又脆又香的牛奶饼干啦!尽情享用!
11也可以用精美的袋子装起来送给好朋友!
小技巧
记住烤制不要烤糊哦! 记得发成果哦!期待着你们完美的卖相! 刚烤好后不要立马吃,等冷却下来口感更好!