培根厚蛋卷 0

原料

鸡蛋: 4枚, 培根: 2片, 洋葱: 适量, 青辣椒: 适量, 红辣椒: 适量

步骤

1将培根、洋葱、青辣椒、红辣椒洗净切碎。

2鸡蛋搅拌均匀,加入切碎培根、洋葱、青辣椒、红辣椒,加少量盐,混合均匀。

3锅涂上少许油,小火,加入蛋液。

4待蛋液凝固后,从锅一头慢慢卷起至另一边。

5再倒入一点蛋液,略凝固后慢慢卷起至另一边。

6重复上述步骤,最后起锅,装盘,挤上喜欢的酱就好啦~

小技巧

一次不要加入太多蛋液,否则卷的时候容易裂开哦~

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