原料
瘦腊肠: , 虾米: , 鸡蛋: , 隔夜饭: , 盐:
步骤
1鸡蛋打散,把饭泡在蛋液里
2起锅热油,倒入1的饭,转中小火把饭和蛋液炒的差不多快熟
3加入虾米和腊肠
4翻炒片刻后,转小火干焖一会,加入盐调味,即可出锅
小技巧
炒饭的时候用中小火,慢慢把饭的多余的水分都炒干才好吃! 把鸡蛋液打入饭里是金包银炒饭的秘诀~
瘦腊肠: , 虾米: , 鸡蛋: , 隔夜饭: , 盐:
1鸡蛋打散,把饭泡在蛋液里
2起锅热油,倒入1的饭,转中小火把饭和蛋液炒的差不多快熟
3加入虾米和腊肠
4翻炒片刻后,转小火干焖一会,加入盐调味,即可出锅
炒饭的时候用中小火,慢慢把饭的多余的水分都炒干才好吃! 把鸡蛋液打入饭里是金包银炒饭的秘诀~