米饭: 一人份, 番茄酱: 适量, 番茄: 一颗, 鲜虾: , 口蘑: , 食用油: , 盐: , 蚝油:
1锅内热油,待油热后放入切好的块状小番茄翻炒。
2番茄大约半成熟时,再加入番茄酱,口蘑,鲜虾。盖上锅盖焖煮一会儿。
3最后加入米饭,盐,适量蚝油翻炒。成色均匀的时候就可以出锅啦。