高筋面粉: 250克, 黑麦粉: 50克, 牛奶: 210-240克, 黑糖: 30克, 干酵母: 5克, 盐: 5克, 核桃碎: 50克, 葵花籽: 20克
1将所有材料揉到完全阶段,最后加入核桃和葵花籽
2基本发酵40-50分钟,2-3倍大左右
3压平,卷起,最后发酵大约50分钟左右
4210度,烤30分钟