原料
白煮蛋: 2-3只, 熟虾仁: 一小碗, 沙拉酱: 少许, 黑胡椒粉: 少许
步骤
1白煮蛋2-3只,去皮,纵向对半切开。熟虾仁一小碗(我用的是煮熟速冻的北极虾仁,化冻后使用,如果是用生虾,就先煮熟)。沙拉酱少许,黑胡椒粉少许
2留几只完整的虾仁做装饰,把剩下的虾仁切碎,把蛋黄用小勺挖出,跟沙拉酱、黑胡椒粉一起放入碗里
3碾碎蛋黄的同时,把碗里的材料搅拌均匀
4把拌匀的材料再填入蛋白,上面摆上虾仁做装饰即可
白煮蛋: 2-3只, 熟虾仁: 一小碗, 沙拉酱: 少许, 黑胡椒粉: 少许
1白煮蛋2-3只,去皮,纵向对半切开。熟虾仁一小碗(我用的是煮熟速冻的北极虾仁,化冻后使用,如果是用生虾,就先煮熟)。沙拉酱少许,黑胡椒粉少许
2留几只完整的虾仁做装饰,把剩下的虾仁切碎,把蛋黄用小勺挖出,跟沙拉酱、黑胡椒粉一起放入碗里
3碾碎蛋黄的同时,把碗里的材料搅拌均匀
4把拌匀的材料再填入蛋白,上面摆上虾仁做装饰即可