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原料
鸡蛋: 4个, 韭黄: 适量, 食用油: 适量, 盐: 适量, 鸡粉: 适量
步骤
1韭黄洗净,切段备用
2鸡蛋液加入少许盐搅拌均匀,备用
3热锅冷油,加入搅拌均匀的鸡蛋液,翻炒,出锅备用
4锅内加入少许食用油,放入韭黄翻炒,六成熟左右加入炒好的鸡蛋,加适量清水、撒上少许鸡粉,1分钟左右就可以出锅了!
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小技巧
买到好的土鸡蛋非常重要!
鸡蛋: 4个, 韭黄: 适量, 食用油: 适量, 盐: 适量, 鸡粉: 适量
1韭黄洗净,切段备用
2鸡蛋液加入少许盐搅拌均匀,备用
3热锅冷油,加入搅拌均匀的鸡蛋液,翻炒,出锅备用
4锅内加入少许食用油,放入韭黄翻炒,六成熟左右加入炒好的鸡蛋,加适量清水、撒上少许鸡粉,1分钟左右就可以出锅了!
买到好的土鸡蛋非常重要!