红薯粉: 200g, 开水: 约500ml, 松子仁: 50g, 干桂花糖: 50g, 干桂花: 适量, 熟糕干粉: 适量
1红薯粉加入开水,和匀,不要太硬,也不要太软
2洒上干糖桂花
3同时撒上松子仁和匀
4手上沾上熟糕干粉,把红薯粉揉成一个一个鸡蛋大的面团
5可以用模具做成各种形状的坯子
6蒸锅水开后,上屉蒸10分钟
7出锅后的红薯蒸糕撒上干桂花即可食用
揉成小剂子时手上沾上些熟糕干粉,以免面团太粘,粘在手上不好处理