原料
冰激凌脆皮材料: 可能有剩，可以做蛋卷， 鸡蛋清: 40克， 白砂糖: 30克， 低筋面粉: 60克， 黄油: 40克， 球球蛋糕材料: 20个量， 鸡蛋: 2个， 白砂糖: 55克， 低筋面粉: 60克， 植物油: 20克， 装饰材料: ， 巧克力: 适量， 彩珠彩针: 适量， 黑芝麻: 适量
步骤
1做脆皮卷：蛋清+白砂糖搅拌均匀（不用打发），加融化的黄油，搅拌均匀，加低粉，一点黑芝麻，搅拌均匀，装裱花袋，脆皮机小火慢煎，三分钟左右面糊颜色变暗，用工具卷成锥子状，放凉备用～
2海绵蛋糕后蛋法，蛋清加糖打发后加蛋黄继续打两分钟。筛入低粉，搅拌均匀，加入植物油搅拌均匀。面糊放入裱花袋，模具上每个球球挤的满满的，165度，20分钟，出炉！
3巧克力融化后，先用蛋糕背面蘸一点，压进脆皮里，这样巧克力凝固后就粘住了，为下一步做准备～压的时候不能太用力，不然脆皮就碎了。
4拿住粘和好的“冰激凌”，往巧克力酱中滚一圈，表面撒彩珠，彩针装饰。等巧克力凝固就可以拿去哄孩子了～～
5包起来
6包装好后可以拿给孩子的朋友分享～～
小技巧
做的时候可以先把球球蛋糕烤上，边融化巧克力边做脆皮卷～
