番茄: 4个， 洋葱: 1个， 蒜头: 8瓣， 黄油: 30g， 糖: 2大勺， 盐: 1小勺， 牛奶: 100ml（可加可不加）， 孜然粉: 少量， 胡椒粉: 少量
1番茄放热水中烫熟后剥皮、切丁
2洋葱切丁、蒜头切丁
3黄油放锅内加热融化后加蒜末翻炒出香味。再加洋葱继续翻炒。
4转大火加西红柿丁翻炒至出水
5等到略微浓稠，加牛奶，转小火，再次熬制浓稠，加少许盐、4勺糖、孜然粉、胡椒粉
6待酱收汁浓稠后即可关火，放置玻璃罐中，放冰箱保存
喜欢肉末的也可以自己加哈
