原料
梨: 1000克， 冰糖: 250克， 桂花: 3克
步骤
1把梨洗净削皮。
2切成小丁状，越小越好。
3250克冰糖
4冰糖块大的话放微波炉高火半分钟，用刀背轻轻的一敲就很碎了。
5将切好的梨丁和冰糖碎放入砂锅，中火煮开，改小火煮，以免粘锅其间不时搅拌。
6煮到梨丁透明，中间没有白色的。这时可以加入桂花。
7继续再煮十分钟，可以出锅啦。
8趁热灌入已经消毒好的瓶子里。无油无水的情况下放冰箱冷藏可以放1到2个月。
9别忘了交作业哦！
小技巧
给瓶子消毒的方法用滚开的开水烫，放烤箱上下火一百度5到10分钟。 雪梨膏的用途 1可以用来做烘培果酱。 2可以当果茶冲水喝，止咳化痰，天气干燥，清润功能。 3可以做点心馅料。
