#辅食#?翡翠鱼丸?11个月+ 0

原料

龙利鱼: 250克, 菠菜: 30克, 淀粉: 10克

步骤

1准备食材

2菠菜用水焯一下一分钟,去除多余的草酸

3焯好的菠菜放入料理机里打成菠菜泥

4把鱼切小块放到辅食机里搅成肉泥

5菠菜泥如果不是很细腻的话,过筛,加入到鱼泥中

6分次加入淀粉,搅拌成粘稠不易滑落的状态

7把手打湿挤鱼丸

8搓好的鱼丸冷水入锅,小火煮至浮起后再加入少许冷水,再转大火煮至浮起就可以了。

9捞出的鱼丸再过下冷开水,让鱼丸遇冷缩回,口感更Q弹。 弹弹的小鱼丸,宝宝爱吃,宝妈也来一颗吧! 一起学做辅食,微信:82617812

小技巧

冷藏可保存3天,冷冻可保存7天

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