大葱: , 素鸡(豆制品): , 青椒: , 盐: , 生抽: , 料酒:
1油热放入素鸡
2翻炒几下就加入少许盐,豆制品早加盐让它出出水,会更加的软嫩好吃
3继续翻炒至素鸡两面稍焦黄,然后加入生抽、料酒,拌匀
4倒入大葱、青椒,翻炒至能闻到葱香味,立刻关火盛出
素鸡尽量的买软一些的,若硬了也可以在加入生抽、料酒后,再加点水稍煮一会