原料
高粉: 500， 牛奶: 300， 黄油: 30， 酵母: 6， 盐: 6， 鸡蛋: 50， 竹炭粉: 13
步骤
1将黄油和盐以外的材料揉团至拉出厚膜状。
2加入黄油，盐，揉至完全拓展阶段。28度环境下发至两倍大，插手指不回缩，一发成功，进行分割。
3分割六等分，揉圆，擀卷。
4松弛15分钟。
5再次擀卷，平均放入模具。在38度环境下，进行二发，至八分满。预热烤箱180度，烤33分钟。
6出炉，放凉，装袋保存。
7希望你们喜欢。
小技巧
我的方子一般都是两个吐司的量，朋友如果有尝试做，可以减半单做一个。我是茎霸难装，我在这里，欢迎与我聊聊烘焙，群号码：308797905
