原料
萝卜: 1根， 面粉: 少量， 肉沫: 一小碗， 自己腌的雪菜: 小碗半碗， 脆皮层: ， 普通面粉没称重大约: 220克， 小苏打: 2克， 水: 适量， 盐: 2克
步骤
1脆皮层面糊搅拌成这样，自然滴落保留2秒（过一下刷更细腻）
2肉沫是做其它馅料多下来的，萝卜刨丝，咸菜切细点，放点面粉顺时针搅拌成有粘性
3就这样子
4用奶锅省油，先这样子预热勺子
5模具倒掉油放一小勺脆皮糊，两勺萝卜丝
6上面再一层脆皮糊，煎到旁边有点离逢，轻轻一到再做下一个，重复上面步骤
7淋上一点泰国甜辣酱更好吃
8看外皮脆脆，里面嫩嫩的，吃了三个还没过瘾?
小技巧
不要满模，7分满就够了，太满中间不易熟
