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原料
桃胶: 11克, 皂角米: 4克, 雪燕: 3克, 莲子: 20克, 银耳: 20克, 苹果: 200克, 枸杞: 适量, 冰糖: 适量
步骤
1买来时店家已经搭配好了的,有桃胶、皂角米、雪燕三种。
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2提前用温水泡发,黑色是桃树皮,泡发后清除
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3一定要泡透才好吃?(大约泡了八至十个小时)
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4银耳、莲子也提前浸泡
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5苹果切小块
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6将泡好的银耳洗净去掉黄色部分再撕成小片
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7莲子去芯去杂质
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8将所有食材放入炖盅里
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9加入苹果块及清水
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10放入冰糖(根据自己的喜好加入),水位保持距盅口十厘米左右
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11炖盅设置慢炖功能,时间六个小时
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12煮好后放入枸杞焖约十分钟即可食用。来上个成品
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小技巧
也可加几粒红枣,用电压力锅炖煮也可以,但是时间短没有慢炖的好,建议早上出门时把桃胶、皂角米、雪燕泡上,吃晚饭时泡上莲子和银耳,睡觉时把材料放炖盅里预设好时间,第二天起床时加入枸杞焖上十分钟便可食用??