完美处理失败的蛋黄酱 0

原料

鸡蛋黄: 1个， 糖: 20g， 油: 100g

步骤

1这是失败的水油分离的蛋黄油汤(￣∇￣)

2首先老老实实按步骤做一碗少分量的蛋黄酱，这个过程一定要一次只加一小勺油，切记

3十分钟左右之前的蛋黄汤应该水油分离了，把上面的油可以倒出来，这个还是油，可以做别的。下面一层蛋黄糊糊倒回新做的蛋黄酱，搅打均匀，味道绝对完美^o^

小技巧

配方按大家的即可，我这里教大家的是不想浪费材料的做法哈

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