原料
猪肉: 400g， 白萝卜: 100g， 大葱: 1根， 生姜泥: 1小勺， 砂糖: 4大勺， 生抽酱油: 4大勺， 酒: 4大勺， 水: 400ml， 盐: 适量
步骤
1猪肉正反面抹上盐和黑胡椒
2切大块，备用
3混匀酱汁部分，备用
4平底锅中小火，正反面煎猪肉，至肥肉面焦黄色
5猪肉入锅，铺上切块的白萝卜和大葱
6倒入酱汁，基本没过食材
7煮饭模式，可以多焖一会儿
8ok
小技巧
猪肉不够新鲜需要泡水去血沫，焖煮时多添加姜片
猪肉: 400g， 白萝卜: 100g， 大葱: 1根， 生姜泥: 1小勺， 砂糖: 4大勺， 生抽酱油: 4大勺， 酒: 4大勺， 水: 400ml， 盐: 适量
1猪肉正反面抹上盐和黑胡椒
2切大块，备用
3混匀酱汁部分，备用
4平底锅中小火，正反面煎猪肉，至肥肉面焦黄色
5猪肉入锅，铺上切块的白萝卜和大葱
6倒入酱汁，基本没过食材
7煮饭模式，可以多焖一会儿
8ok
猪肉不够新鲜需要泡水去血沫，焖煮时多添加姜片
