棕叶: , 干桂花:
1糯米不用泡发,淘洗干浄拌入干桂花
2棕叶卷成漏斗状,装入糯米,压紧实。
3包好后用布条紧一紧。
4地道的用一种草扎紧,这种草俗称吊草,韧性极佳,味道清香。我没有找到,用的白线扎。
5入锅中一次性放足水久煮至软糯,热冷食用都可,放糖依个人喜好。我不放糖沾食,只取其棕叶的清新气息。
当有一天湖都填完了,住在江湖边的人们只有在超市买干棕叶时,也许记忆深处的那抹清香,只能用来追忆吧!