原料
萝卜: 1根, 盐: 2?, 冰糖: 3?, 玫瑰醋: 3匙, 一品鲜酱油: 3?
步骤
1把白萝卜切成2毫米薄片
2用盐腌半小时
3把腌好的萝卜捏干水分,取小碗调入调料搅拌均匀浇在萝卜上。
4搅拌均匀后用保鲜膜封好等待24小时
5酸酸甜甜脆脆的萝卜可以开吃了
小技巧
其实调料都以自己口味为佳,喜欢吃醋的可以多放点醋,喜欢吃甜的可以多放点糖,腌好了尝尝觉得淡了再放点盐都可以。这里是24小时的照片,萝卜更入味,我有时早上弄好晩上吃也是不错的味道!
萝卜: 1根, 盐: 2?, 冰糖: 3?, 玫瑰醋: 3匙, 一品鲜酱油: 3?
1把白萝卜切成2毫米薄片
2用盐腌半小时
3把腌好的萝卜捏干水分,取小碗调入调料搅拌均匀浇在萝卜上。
4搅拌均匀后用保鲜膜封好等待24小时
5酸酸甜甜脆脆的萝卜可以开吃了
其实调料都以自己口味为佳,喜欢吃醋的可以多放点醋,喜欢吃甜的可以多放点糖,腌好了尝尝觉得淡了再放点盐都可以。这里是24小时的照片,萝卜更入味,我有时早上弄好晩上吃也是不错的味道!