海虾: 多只, 面包糠: 50克, 鸡蛋: 2个, 盐: 2克
1虾去皮去虾线,刀切腹部展开。
2鸡蛋放盐打开,虾裹鸡蛋。
3沾鸡蛋的虾放入有面包糠的盘里,两面沾面包糠。
4锅内加油,小火慢炸,鲜美可口。