紫薯馅饼 0

原料

紫薯: 2个小的 200克, 面粉: 150克, 酵母: 1.8克, 牛奶: 95克, 绵白糖: 35克

步骤

1面粉加酵母加水揉成软面团,发酵40分钟。

2取出面团,手粘点植物油将面团分成十份,滚圆松弛10分钟

3取小面团擀成圆形,四周薄一些,包馅。全部包好再盖着松弛15分钟。

4放入预热好的电饼铛里小火三分半钟。出锅。注意第二锅两半分钟就够了。

5皮薄馅大,软而香甜

6应该先准备紫薯馅:切块蒸10分钟,加糖压碎即可。

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