原料
五花肉: 适量， 野生虾仁: 30个， 白萝卜: 250克， 干香菇: 6朵， 葱: 2颗， 番薯粉: 60克， 蚝油: 2大匙， 沙茶酱: 1大匙， 胡椒粉: 1/2小匙， 盐: 1大匙
步骤
1把萝卜去皮筛成萝卜丝，
2虾仁去壳再把虾背上的纱线用牙签轻轻拉出来去掉，做虾煎的时候口感更好，
3海岛的土猪肉，切片备用，
4把提早泡好的干香菇切粒，香葱切花备用，
5把锅热油，把五花肉爆炒出油，再加香菇一起快炒成金黄色，
6继续加虾仁和香葱一起炒，炒至7成熟收锅，
7把五花肉、虾仁、香菇、葱花放入备好的锅里，加上番薯粉，
8加上适量的水，如果想口感松软一些水加多一点，想口感紧实的可以少点水，
9加上1大匙沙茶酱
10再加2大匙蚝油酱
11再加1小匙胡椒粉
12把所有材料搅拌均匀，开始用热过油的平底锅，勺适量的材料开始煎……
13上碟开吃！
