原料
龙骨: 一根, 枇杷: 五个, 生姜: 少许, 盐、味精、鸡精: 少许, 香菜: 少许
步骤
1龙骨先用温水浸一道
2然后加水加姜熬骨头,水开了加少许香菜,继续熬直到熬出骨油!
3揭开盖子,将去皮去核的枇杷放入汤中,煮一下即可熄火,放少许盐调味(味精,鸡精可放可不放)
小技巧
枇杷去皮去核以后,用盐水浸泡在一边,防止氧化变黑;枇杷维生素C含量高,为了不破坏它的营养,最后放枇杷;选批评最好选个头均匀,外观金黄的,我买的是正宗石棉大五星枇杷,皮薄肉多水分多,反正今年肯定又是吃得每天手指黑黄黑黄的?