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肉沫茄子
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原料
肉沫: 少量,
茄子
: 2条, 蒜片: 适量,
辣椒
干: 3个,
豆瓣
酱: 1小碗
步骤
1
过油
2
沥干油份
3
锅里留油,蒜片辣椒干肉沫放进去煽炒一下
4
放鸡精,豆瓣酱炒一下!
5
小二上菜
小技巧
豆瓣酱用温水调开
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