黄油: 60克, 低粉: 60克, 杏仁粉: 1大勺, 全蛋: 1个, 细砂糖: 40克, 橙汁: 30ml, 泡打粉: 1/2小勺
1材料备好秤重。将黄油用小火融化,并煮到有点沸腾。离火,晾凉
2全蛋+细砂糖+橙汁,用手动打蛋器打匀
3加入融化好的黄油,继续搅成均匀的液体状
4筛入低粉,杏仁粉,泡打粉的混合物,用橡皮刮刀不规则翻拌均匀
5将拌好的面糊盖保鲜膜,冷藏30分钟
6烤箱180度预热10分钟
7将冷藏好的面糊用2只小勺舀到纸杯或模具中,8分满。入烤箱中层,25分钟