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原料
黄油: 70g, 全蛋液: 28g, 低粉: 120g, 糖分: 41g
步骤
1软化后的黄油,打发至顺滑状态,加入蛋液打发均匀,加入糖粉拌匀,最后筛入面粉拌匀
2面团放入冰箱冷藏一个小时,取出擀成面片,压出形状
3移入烤箱,170,烤15分钟,时间以饼干烤制表面微黄为准
黄油: 70g, 全蛋液: 28g, 低粉: 120g, 糖分: 41g
1软化后的黄油,打发至顺滑状态,加入蛋液打发均匀,加入糖粉拌匀,最后筛入面粉拌匀
2面团放入冰箱冷藏一个小时,取出擀成面片,压出形状
3移入烤箱,170,烤15分钟,时间以饼干烤制表面微黄为准