原料
棉花糖: 135g， 水贻: 40g， 奶粉: 45g， 饼干: 180g， 蔓越莓: 30g， 葡萄干: 30g， 花生: 50g， 瓜子仁: 20g， 黄油: 40g
步骤
1直接将不粘的平底锅放称上，称出水贻的重量，再加入黄油，开小火使其融化。
2黄油融化后，倒入棉花糖，继续小火，用硅胶铲不停的搅拌，使其融化。
3关火，利用余温倒入奶粉搅拌均匀。
4提前烤熟花生和瓜子仁，然后把饼干、葡萄干、蔓越莓混在一起，放烤箱里60度保温。
5将各种材料一起倒入平底锅中，稍微搅拌一下，直接倒入金盘中操作，套上一次性手套，上下掰，使其混合均匀。
6整型，放28*28金盘中，用擀面杖压实，刮板辅助，整成28金盘的高度就可以了。然后撒奶粉，2边都撒。
7切块，大小自己看着办，我切了24块，一块大概20多g。这里用锯齿刀切。
8切好后边上也粘点奶粉。
9密封包装。
小技巧
1.饼干用的是三牛椒盐饼干，容易碎，台湾小奇福的饼干不错，口感也好。 2.加了水贻出来的雪花酥不甜一点。 3.棉花糖要原味的，白色的，我用的是无极岛的棉花糖。 4.棉花糖融化后，如果要口感硬一点，那就多炒个几十秒钟，个人认为还是软一点好吃。 5.坚果可以放自己喜欢的，还是觉得放花生好吃、香。
