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原料
墨鱼: 2只, 酱油: 1勺, 老酒: 1勺, 老抽: 1勺, 鲍汁: 3勺, 白糖: 1小勺
步骤
1墨鱼洗净,放入砂锅中,加入上面所有的调料,再加入适量水,拌匀。
2大火烧开后用小火炖30分钟。
3取出墨鱼斜着切片,摆盘。
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4将砂锅中的酱汁倒入不粘锅中收汁,加入少量水淀粉,起锅倒入盘中。
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墨鱼: 2只, 酱油: 1勺, 老酒: 1勺, 老抽: 1勺, 鲍汁: 3勺, 白糖: 1小勺
1墨鱼洗净,放入砂锅中,加入上面所有的调料,再加入适量水,拌匀。
2大火烧开后用小火炖30分钟。
3取出墨鱼斜着切片,摆盘。
4将砂锅中的酱汁倒入不粘锅中收汁,加入少量水淀粉,起锅倒入盘中。