蓝莓椰奶莫吉托 0

原料

椰浆: 一罐, 蓝莓: 3/4cup, 水: 2tbsp, 炼乳(可不放): 1/2cup, 薄荷叶: 1/4cup, 青柠檬汁: 1/2cup, 白朗姆酒: 1/4cup

步骤

1蓝莓加水和糖放入奶锅捣碎,小火熬成酱,然后滤掉果渣或者用搅拌机打细腻无颗粒,放置冷却

2将薄荷捣碎捣出汁液,加入青柠汁,混合均匀,滤出渣,加入白朗姆酒,混合

3把混合好的青柠朗姆酒倒入蓝莓酱中,搅拌均匀,取2~3汤匙放入杯底

4椰浆与炼乳混合均匀后缓慢倒入杯中,最后点缀青柠皮屑和薄荷叶即可

小技巧

椰浆最少要冷藏一夜,取浓厚的部分

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