原料
圆形西葫芦: 两个， 甜椒: 半个， 番茄: 一个， 黄色甜椒: ， 洋葱: ， 胡萝卜: ， 白蘑菇: ， 猪肉馅: ， 柠檬汁: ， 橄榄油: ， 盐: ， 黑胡椒:
步骤
1先炒内陷 黄色甜椒 洋葱 白蘑菇和胡萝卜都切小丁 猪肉馅剁碎 柠檬1/3个榨汁备用 喜欢柠檬味道的可以再刮一些柠檬皮屑下来 注意不要刮到发白部分 否则会发苦 这是常识了
2锅内下少量橄榄油 先炒香洋葱和胡萝卜 然后依次入猪肉 甜椒 白蘑菇 撒盐 黑胡椒和柠檬汁调味 乘起备用
3处理需要酿的蔬菜 西葫芦切去顶盖挖空内部有籽的部分 甜椒去籽 番茄也去籽
4炒好的内陷填入蔬菜里 洒上奶酪丝 盖上蔬菜的顶部 入烤箱220度40分钟即成 建议佐食米饭
