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原料
黄桃: 3个, 水: 适量, 冰糖: 适量
步骤
1首先准备好食材,分量多少可根据食用人数决定,我做的量可供5人食,冰糖用老冰糖最佳,刚上市的砀山黄桃偏酸适合做罐头,这样的糖水酸酸甜甜很好喝
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2将黄桃去皮切成小块
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3水煮开再扔入老冰糖煮化
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4倒入黄桃煮沸,煮至黄桃熟透,汤汁变粘稠关火焖5分钟
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5家里没枸杞了,可以另外放点枸杞,我加了蔓越梅干,沉在下面照片看到不到,汤汁就更酸了,我喜欢喝酸的,喜欢甜的加枸杞哈
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6喜欢吃大块的黄桃就对半切,去核,啦啦啦,开吃
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小技巧
黄桃量,冰糖量可根据自己喜好来控制,喜欢喝糖水黄桃量可少点反之则水少肉多,甜度可以在煮糖水那步尝下味道